Coquillettes à la brousse
Faites cuire les coquillettes dans de l’eau bouillante salée et égouttez-les. Pendant ce temps, faites revenir le lard dans une poêle.
Ajoutez le fromage émietté, assaisonnez et laissez fondre doucement à feu doux.
Égouttez les pâtes et versez-les dans un plat. Ajoutez-y la préparation, le thym et l’huile d’olive. Savourez ! Préparation : 10 min 3/4 personnes
Ajoutez le fromage émietté, assaisonnez et laissez fondre doucement à feu doux.
Égouttez les pâtes et versez-les dans un plat. Ajoutez-y la préparation, le thym et l’huile d’olive. Savourez ! Préparation : 10 min 3/4 personnes
- • 250 g de coquillettes
- • 100 g de brousse de brebis
- • 150 g de lard fumé en dés
- • 3 c. à soupe de thym
- • 2 c. à soupe d’huile d’olive
- • Sel, Poivre